היא, הוא ומה שביניהם הוא קובץ סיפורים קצרים העוסקים ביחסים בין־אישיים – בין בני זוג, בין זרים ובין אנשים לבין עצמם. רובם מבוססים על אירועים אמיתיים שחווה המחבר במהלך חייו בביתו ומחוצה לו. לא מעט מהם התרחשו לאחרונה, בתקופת הקורונה, שחרף השלכותיה על מרקם החיים היוותה כר פורה לרעיונות וייצרה שפע של סיטואציות הזויות שאותן השכיל המחבר למנף מדמיונו לסיפורים מעניינים ומעלי חיוך.
מקצת מהסיפורים כתובים בגוף ראשון, חלקם מדווחים על ידי צופה, כביכול אובייקטיבי ולא קשור, וחלקם מסופרים מפיהם של חפצים המעורבים בעלילה.
לצד הרומנטיקה, הזוגיות, האהבה והשגרה הסיפורים משלבים גם תובנות מעולם המדע, בעיקר הפיזיקה והקוסמולוגיה. הם כתובים בשפה עשירה השזורה בהומור עדין, בדימויים ובצירופי לשון משעשעים. לרובם סיומת מפתיעה ומעוררת מחשבה.
סיפורים אחדים נכתבו בחרוזים במקצב שוטף נוסח "פואטרי סלאם".
נתנאל (נתי) פלס, מוסמך הטכניון בהנדסת אלקטרוניקה, החל את דרכו בכתיבת סיפורים לפני שנים ספורות בעקבות הרפתקה מזדמנת שהולידה את הסיפור הראשון בספר, "נייד על הגג".
"היא, הוא ומה שביניהם" הוא אומנם ספר ביכוריו בקטגוריית הסיפורת, אך לא ספרו הראשון. עוד בהיותו סטודנט, בתחילת שנות ה-70 של המאה הקודמת, חיבר כתריסר ספרי עיון בנושאי מחשבים ומערכות ספרתיות. האחרון שבהם, "תכן לוגי מתקדם", ראה אור בהוצאת "דקל" בשנת 1976.
במסגרת עבודתו כתב נתנאל אין־ספור מסמכים טכנולוגיים, שיווקיים ועסקיים – רובם ככולם באנגלית. כפי שהוא מעיד, "כולם היו שדופי שפה, נטולי ברק, נעדרי לחלוחית, ממוקדים, מדויקים ותכליתיים. לא היה בהם מקום לרגשות, לדמיון, להומור ולשנינות." כל אלה מצויים בשפע בספר זה.