הוספה לסל! קנייה מהירה

מסע מסביב למזווה

דליה למדני


         
שנת הוצאה 03/2016
מס' עמודים 343
טעימה מהספר

על הספר

אוכל מילא תפקיד מכונן בעיצוב התרבות שלנו ושל קודמינו. כל מצרך במזווה יש סיפור היסטורי ותרבותי משלו - מפתיע, מאתגר, מפריך דעות קדומות, אך לעולם לא משעמם. מסע מסביב למזווה מציג את סיפורם של 20 מזונות, חומרי גלם מוכרים המצויים בימינו בכל בית, ובהשפעתם על עיצוב התרבות האנושית. מי שנראה לו מובן מאליו שהעגבנייה ותפוח האדמה היו כאן מאז או מעולם, מוזמן לבדוק שוב את המובן מאליו. מסע מסביב למזווה מזמן למי שמוכן לבדוק לא מעט הפתעות. למשל שנוצרים, כמו גם יהודים אדוקים, החרימו את העגבנייה מאות שנים משום שהאמינו שאכילתה מעוררת פריצוּת. תפוחי האדמה ניתנו למאכל, בשעתם, רק לחזירים ולאסירים. כל השאר האמינו שהאוכל אותם ילקה בצרעת. גם התירס אינו מובן מאליו. הוא מעורב בכל תחומי חיינו, כך שגם מי שאינו אוכל תירס כלל צורך אותו: שותה אותו, מעשן אותו, בולע אותו, לובש אותו, וזה עוד לא הכל...   "כמה טוב להיתקל במעיין זך ונובע של ידע טהור, חכם, שנון, ו... כן: למדן כמו זה של דליה למדני". גיל חובב  
קרא/י עוד..  
שכחת סיסמא?

הזינו את כתובת המייל שלכם לקבלת מייל לשחזור סיסמה


שליחה