כוחו של מזון/ מדריך מעשי לחיים בריאים ולהרזיה בריאה צעד אחר צעד | לרכישה באינדיבוק
כוחו של מזון/ מדריך מעשי לחיים בריאים ולהרזיה בריאה צעד אחר צעד

כוחו של מזון/ מדריך מעשי לחיים בריאים ולהרזיה בריאה צעד אחר צעד

שנת הוצאה: 2013
מס' עמודים: 261
איך תרצ/י את הספר שלך?
- 42

"העיקר הבריאות"… אז למה לא מלמדים אותנו את הדבר החשוב מכל: כיצד לחיות חיים בריאים ומה באמת בריא לאכול?

שנים של חיפוש הסוד לחיים בריאים, רגועים ומספקים וניסיוני כמטפלת ומאמנת בתזונה, הולידו את המדריך המעשי זה. הספר כולל: אימון, תמיכה וצעדים פשוטים ומעשיים לעשיית שינויים הן בתזונה והן באורח החיים. הדגש יהיה על מה שאנחנו רוצים להוסיף ולא על מה שאנחנו רוצים להוריד.

ניצור הרגלי חיים בריאים ומהנים יותר,נלמד לחיות עם גישה חיובית, ולהבין את שפת התשוקות וההתמכרויות שלנו נוסיף מאכלים טעימים, בריאים ופשוטים להכנה, נחליף את המזון הלא-בריא בגרסה הבריאה. והכול בכיף, בשמחה ובאהבה אמיתית לאוכל ולחיים.

איך זה עובד?

הספר מחולק לצעדים – כל פרק בספר הוא צעד.

בסוף כל פרק תבחרו "צעד קטן" אחד שתשלבו בחייכם. בסופו של דבר יהפוך כל אחד להרגל ולחלק טבעי מחייכם.

הספר כולל קישורים שניתן לסרוק מהטלפון החכם, שיובילו אתכם ישירות לסרטונים כגון:

  • סיור מודרך בחנות טבע – להכרת מוצרי מזון שונים סרטון
  • הכרת סופרפודס – מזונות-על
  • 16 סרטוני בישול בריא, כולל הכנת סמודי (שייק ירוק) שילמדו אתכם איך לבשל בעצמכם פשוט, טעים ובריא. ועוד…

מה תרוויחו?

  • אכילה בריאה, החופשית מרגשות אשם, מתשוקות בלתי נשלטות ומספירת קלוריות.
  • חיים מלאי אנרגיה.
  • יותר שמחת חיים.

 

 

עוד על ספר זה

חוות דעת

אין עדיין חוות דעת.

היה הראשון לכתוב סקירה “כוחו של מזון/ מדריך מעשי לחיים בריאים ולהרזיה בריאה צעד אחר צעד”

בקרוב…

כשהייתי בתיכון בסוף שנות ה-80, הכול סבב סביב ספירת קלוריות. אני לא יודעת איך הצלחתי לחיות כך, אבל לארוחת בוקר אכלתי פריכית אורז קטנה עם שתי כפות של גבינת קוטג', כמה פרוסות עגבנייה וקצת שמן זית. בבית הספר שתיתי דיאט קולה ואכלתי תפוח ירוק גדול. זה הכול, עד שחזרתי הביתה בסביבות שתיים או שלוש ואכלתי ארוחת צהריים דלת-קלוריות. זה מזעזע בעיניי. מה דעתכם?! רק אלוהים יודע איך הצלחתי בכלל לחשוב עם דיאטה כזאת. אבל היום – ממש לא! לא תתפסו אותי בלי שאכלתי ארוחת בוקר מזינה. מה איתכם? אתם אוכלים ארוחת בוקר? מה אתם אוכלים? כוס קפה במכונית בדרך לעבודה? דגנים מקופסה תוך כדי קריאת העיתון? אנשים רבים מדלגים על ארוחת הבוקר, משום שהם עסוקים מדי, מנסים לחסוך בקלוריות, או משום שאכלו ארוחת ערב מאוחרת ועדיין מעכלים אותה. חשוב לי להדגיש: עבור רוב האנשים, ארוחת הבוקר היא הארוחה החשובה ביותר ביום. באנגלית, משמעות המילה ארוחת בוקר – breakfast – היא שבירת צום הלילה. ארוחת הבוקר דומה לכיוון וסת-החום של הגוף, והדרך שבה אנו מתחילים את היום משפיעה על היום כולו. תארו לעצמכם שבמקום להתחיל את היום עם כוס קפה לדרך ועוגייה, אתם מקדישים 20 דקות בבוקר לשבת בשלווה ולאכול משהו מזין. אני יכולה לשמוע אתכם אומרים: "אין לי זמן…".

אני לא מקבלת את זה. תפנו זמן! אתם חייבים את זה לעצמכם. זוהי זכותכם מלידה. אל תתנו לשום דבר להפריד ביניכם לבין ארוחת הבוקר שלכם! ברגע שתהפכו את ארוחת הבוקר להרגל, לא תבינו איך חייתם בלעדיה. אנחנו יצורים של הרגלים – אנחנו יכולים להתרגל לכל דבר. ובכל מה שנוגע לקלוריות, מחקרים מראים שאנשים שאוכלים ארוחת בוקר צורכים פחות קלוריות ביום מאנשים שמדלגים עליה ומגיעים מורעבים לארוחת הצהריים. בכל מקרה, הרבה יותר בריא לאכול את רוב המזון בחצי הראשון של היום (ארוחת בוקר וצהריים) ופחות בארוחת הערב. אנחנו שונים זה מזה. חלקנו מסתדרים היטב עם ארוחת בוקר קלה (כמו פירות), ואחרים מעדיפים משהו כבד יותר. אבל לא משנה מה תעשו, אל תשתו כוס קפה על בטן ריקה. אם אתם זקוקים לקפה, שתו אותו אחרי הארוחה כמסייע לעיכול, אבל שתיית קפה על הבוקר היא כמו ללכת לבנק כל יום ולהוציא 20 ש"ח כשאתם כבר במינוס. כך אני ממליצה להתחיל את היום:  על הבוקר, אחרי ניקוי הלשון וצחצוח השיניים (קראו על מנקה הלשון בצעד 18 "טיפים לחיים מלאי עוצמה" בעמוד 207), שתו כוס גדולה של מים פושרים עם (או בלי) מיץ לימון סחוט טרי מחצי לימון. לפעמים אני אוכלת פרי בנוסף (בחורף: תפוז או חצי פומלה ובקיץ פרי עונתי אחר.  התקלחו, עשו כמה מתיחות. (אני מוציאה את הכלבה לטיול של עשר דקות). אכלו ארוחת בוקר.

כמו שאמרתי קודם, פנו לכם זמן. האפשרויות המוצעות כאן לארוחת בוקר הן ממש קלות והכנתן לא אמורה לקחת זמן רב. בייחוד השייק – הוא הכי פשוט שיש. לכל אחד יש זמן לשייק. אם אתם לא רעבים בבוקר, בדקו אם זה הטבע שלכם או שאולי אתם אוכלים את ארוחת הערב מאוחר מדי בלילה הקודם.

טליה לוין היא יועצת בריאות הוליסטית. בוגרת המכון לתזונה אינטגרטיבית בניו יורק, בשילוב עם אוניברסיטת קולומביה. טיילה והתגוררה במשך שנים במזרח הרחוק. בעבודתה משלבת בין חכמת המזרח וחדשנות המערב. מטפלת באופן פרטי, מעבירה סדנאות בריאות ותזונה בחברות, שיעורי בישול בריא וצומות ניקוי רעלים. הופיעה באינספור תוכניות טלוויזיה וראיונות ברדיו. חיה כיום עם בעלה ובתה בין ישראל ואירלנד.

X