האינטליגנציה הרגשית של האכילה | לרכישה באינדיבוק
האינטליגנציה הרגשית של האכילה

האינטליגנציה הרגשית של האכילה

שנת הוצאה: 09/2015
מס' עמודים: 284
איך תרצ/י את הספר שלך?
- 42
  • נמאס לכם לקרוא שוב ושוב איך צריך לאכול נכון כדי לרדת במשקל, אך בפועל לגלות שמשהו פשוט לא עובד?
  • ייתכן שחיפשתם את המפתח להרזיה במקום הלא-נכון.

לכולנו נמאס לחיות במעגל קסמים של הקפדה על אכילה נכונה, ולמרות זאת לחוש תסכול כיוון שלא הצלחנו להגיע לגוף הבריא והרזה שעליו חלמנו. למה זה קורה לנו?

הפסיכולוגית הקלינית ד"ר סוזן אלברס מגלה לנו בספר זה, כי המפתח להרזיה ולהפחתת משקל לתמיד אינו פעילות גופנית, גם לא ספירת קלוריות ואפילו לא כוח הרצון.

אז מה הסוד?

מחקרים חדשים מגלים כי דווקא האינטליגנציה הרגשית היא האחראית לכך. האינטליגנציה הרגשית כוללת את ההיבטים הלא-קוגניטיביים של האינטליגנציה, כמו אופטימיות, שליטה בדחפים, אמפתיה ויכולת לנהל מתחים. אותה אינטליגנציה רגשית, שעוזרת לנו בחיי היומיום, יכולה באופן מפתיע לעזור לנו גם ביחסינו עם האוכל ולהביא להפחתה במשקל ולשמירה עליו לאורך זמן.

בחיי היומיום אנו משתמשים בכישורי האינטליגנציה הרגשית שלנו לצורך יחסים עם אנשים, אולם בספר זה מלמדת אותנו ד"ר אלברס כיצד לנצל את כישורי האנוש האלה לטובת יחסים חדשים עם האוכל.

ד"ר אלברס מתווה תוכנית פעולה מותאמת אישית המבוססת על סגנון האכילה הרגשית שלנו. התוכנית מסייעת לנו ראשית להיות מודעים לסיבות שגורמות לנו לאכול בהיסח הדעת, לעיתוי האכילה ולקשר שלה למצב הרוח שלנו (תסכול, אכזבה, כעס או דאגה וכו'). בשלב השני מציעה התוכנית דרכים להתמודדות עם האכילה הרגשית.

בעזרת התוכנית המפורטת בספר:

  • אכילה תפסיק להוות עבורנו מענה לסיפוק רגשי.
  • נגלה כיצד להתגבר על התשוקה לאכילה בהיסח הדעת.
  • נלמד כיצד להתמודד טוב יותר עם מתח נפשי.
  • נשפר את הביטחון העצמי שלנו.
  • נפחית מיידית ממשקלנו!

 

 

 

"הספר מהווה אוצר לכל אחד מאיתנו, כי הרי כולנו אוכלים ולכולנו יש רגשות וכולנו חיים במתח נפשי כזה או אחר. הספר מתאים לכל מי שיודע וניסה כבר הכול בקשר לאכילה וירידה במשקל ובכל זאת מתקשה להתמיד וליישם. הגישה מתאימה למי שמעוניין בעבודה פנימית משמעותית ומתאימה גם ככלי עבודה לאנשי מקצוע."

מתוך ההקדמה של אנה נווה-לדרמן, העורכת המדעית של הספר

עוד על ספר זה

חוות דעת

אין עדיין חוות דעת.

היה הראשון לכתוב סקירה “האינטליגנציה הרגשית של האכילה”

הקדמה מאת אנה נווה-לדרמן
העורכת המדעית
הספר האינטליגנציה הרגשית של האכילה הוא בשורה חשובה לכל מי שרוצה לקיים מערכת יחסים בריאה עם האוכל, עם עצמו ועם החיים. הספר משלב ידע מקצועי המוגש בדרך מאוד ברורה להבנה, עם כלים מעשיים לחקר עצמי, לפיתוח מודעות ומתוך כך יצירת בחירות מיטיבות והתמודדות עם מכשולים. התגמול לתהליך הוא תחושת הרעננות, שמחת החיים והבריאות.
בעידן השפע, מערכת היחסים עם המזון ועם האכילה הפכה להיות מאתגרת ומורכבת. יהיה נכון לומר כי מערכת היחסים עם האוכל משקפת מערכת יחסים פנימית גם בתחומי חיים אחרים. לכן החשיבות של איזון בתחום זה היא בעלת השלכות מרחיקות לכת על כל איכות החיים.
הקשר ההדוק בין התזונה לבין המצב הגופני והנפשי ברור היום גם לאנשי מקצוע כמו רופאים ומטפלים בגוף ובנפש. ברור כי בחירות נבונות של המזון הנכנס לגופנו משפיעות על מצבנו הפיזי, על מצב-הרוח ואפילו על מערכות היחסים.
המידע לגבי מה נכון לאכול נגיש לכול. גם החשיבות של אכילה מודעת ברורה. ובכל זאת כל כך הרבה אנשים עושים בחירות הרסניות הפוגעות בבריאותם, במצבם הנפשי ובאיכות החיים.
ההסבר החלקי קשור בקצב התובעני, ההישגיות, מירוץ החיים ביחד עם רצון ל"אינסטנט": במזון, בתוצאות, בירידה במשקל וב"אושר" מיידי. כל אלה מרחיקים את האדם מהיכולת לחיות בקשב ובמודעות למה שבאמת מתרחש ברגע נתון, ולבחור במודעות במקום להיסחף אחרי האוטומטים והדחפים.
המתח הנפשי הפך להיות נחלתם של רבים, ועימו באים הרבה רגשות לא נעימים שמהם רוצים להימנע ולברוח. המזון המהיר והמתועש נמצא בהישג יד ככלי לטשטוש רגשות והוא חלק מהמעגל של התמכרות פיזית ורגשית.
אני פוגשת בעבודתי הרבה אנשים אחרי שניסו את כל הדיאטות, יודעים מצוין מה לאכול ובכל זאת נופלים למלכודת האוטומטית של נתק ובלבול בין הצרכים הגופניים והרגשיים.
שנים של משטר דיאטות, ספירת קלוריות, אבקות ועוד פטנטים לא פותרים את הבעיה מהשורש.
בספר זה גיליתי כי הדרך שאותה מציעה אלברס מהווה תיקון לנתק הפנימי בין צורכי גוף, הרגשות והידע המנטלי.
גדולתה של השיטה היא בכך שהיא הופכת את מערכת היחסים המורכבת הזו לאפשרית לכל אדם. זה אוצר לכל אחד מאיתנו, כי הרי כולנו אוכלים ולכולנו יש רגשות, וכולנו חיים במתח כזה או אחר.
אלברס מחברת בין אינטליגנציה רגשית, אכילה רגשית ומיינדפולנס (קשיבות, תשומת-לב למה שקורה בהווה). היום קיימים מאות מחקרים המעידים על כך שמיינדפולנס עשוי לסייע לשינוי הרגלים כמו גם הרגלי אכילה.
כיועצת תזונה המשלבת אימון מבוסס מיינדפולנס, אני בטוחה בקשר בין היכולת להיות בקשב פנימי, בחמלה ותשומת-לב לבין הבחירות שלנו במזון. אנחנו לומדים דרך השיטה להקשיב לקול הפנימי, להבדיל בין תשוקה רגשית לרעב, לפתח קבלה עצמית, הכלה ורק אז לשנות, לפרוץ את ההרגלים וליצור בחירות מיטיבות. אין כאן פתרונות מהירים אלא תהליך של חקר פנימי למי שמעוניין לייצר שינוי עמוק ואמיתי.
הספר מתאים לכל מי שיודע וניסה כבר הכול בכל מה שקשור באכילה וירידה במשקל ובכל זאת מתקשה להתמיד וליישם. הגישה מתאימה למי שמעוניין בעבודה פנימית משמעותית ומעולה גם ככלי עבודה לאנשי מקצוע.
על-ידי תרגול הדרכים המוצעות בספר "האינטליגנציה הרגשית של האכילה" המזון מפסיק למלא צרכים רגשיים וחוזר להיות דלק לגוף ובכך משפיע לא רק על הבריאות הפיזית ועל המשקל אלא על איזון בכל תחומי החיים. אני רואה את התוצאות של השיטה מדי יום בעבודה עם אנשים, ואת ההשפעה של השיטה לא רק על ירידה במשקל ואכילה אלא  על שינוי איכות החיים באופן כללי.

אנה נווה-לדרמן, מאמנת בכירה (MCIL)
מפתחת שיטת Insight – אימון מבוסס מיינדפולנס
יועצת תזונה, מאמנת ומורה למיינדפולנס

ד"ר סוזן אלברס היא פסיכולוגית קלינית אמריקאית המתמחה באכילה רגשית, בהפחתת משקל ובשיפור דימוי הגוף. ד"ר אלברס כתבה רבי-מכר ידועים בנושאים אלו והיא מרצה ומרואיינת מבוקשת בתקשורת האמריקאית. בקרו באתר שלה בכתובת www.drsusanalbers.com.

X